Как очистить решетку вытяжки от жира: кипячение с содой

Очистить решетку вытяжки от жира быстрее всего кипячением: в большой бак налейте воду, добавьте полстакана соды и немного средства для посуды, опустите решетку и кипятите 15-20 минут — размягченный жир отслаивается сам. Для несильных загрязнений достаточно замочить фильтр в кипятке с содой на 1-2 часа, а застарелый жир берет нашатырный спирт — 100 мл на 3,5 л горячей воды.

Жировой фильтр вытяжки для того и стоит, чтобы собирать на себя испарения от плиты, поэтому липкий налет на нем — норма, а не катастрофа. Проблема начинается, когда решетку не моют месяцами: забитый жиром фильтр пропускает меньше воздуха, вытяжка шумит и хуже тянет, а сам жир становится пожароопасным.

Как очистить решетку вытяжки от жира: таблица способов

Пошаговая инструкция: кипячение решетки с содой

1. Отключите вытяжку от сети, откройте защелки и снимите жировую решетку с фильтром.
2. Подберите бак или широкую кастрюлю, куда решетка поместится хотя бы наполовину.
3. Налейте воду, добавьте 0,5 стакана соды и 1-2 столовые ложки средства для посуды, доведите до кипения. Соду сыпьте постепенно, иначе пена поднимется шапкой.
4. Опустите решетку и кипятите 15-20 минут на слабом огне. Если решетка погружена наполовину, переверните ее в середине процесса.
5. Достаньте решетку щипцами и снимите размякший жир губкой или мягкой щеткой — он сходит пластами.
6. Промойте горячей проточной водой. Если местами жир остался, повторите кипячение еще 10 минут.
7. Полностью высушите решетку и установите обратно.

Альтернативные способы

Замачивание в кипятке с содой

Если жир свежий, кипятить необязательно. Уложите решетку в раковину или противень, засыпьте содой, залейте крутым кипятком и оставьте на 1-2 часа. После этого налет снимается губкой со средством для посуды. Способ удобен тем, что не требует огромной кастрюли: половину решетки замочили — перевернули.

Нашатырный спирт для застарелого жира

Многолетний задубевший налет сода берет плохо — тут работает нашатырь. Разведите 100 мл нашатырного спирта в 3,5 л горячей воды, погрузите решетку и оставьте на 1-2 часа. Обязательно откройте окно и закройте дверь на кухню: пары аммиака едкие, работайте в перчатках. После замачивания жир снимается щеткой, решетку тщательно промойте.

Можно ли мыть решетку вытяжки в посудомойке

Стальные решетки — можно: ставьте вертикально и запускайте программу на 60-70°C, за один-два цикла фильтр отмывается до блеска. Алюминиевые решетки в посудомойке мыть нельзя: щелочная среда таблеток заставляет металл темнеть и покрываться серым налетом, который уже не отчистить. Не уверены в материале — мойте вручную содой и средством для посуды.

Практические советы

• Мойте решетку раз в месяц: свежий жир снимается за 10 минут без кипячения и химии.
• Угольный фильтр (стоит за решеткой в вытяжках без воздуховода) не моют — его меняют по регламенту, обычно раз в 3-6 месяцев.
• Перед кипячением уберите с решетки пыль и сухой мусор сухой щеткой — вода в баке останется чище.
• Сушите решетку полностью: влажный фильтр на кухне моментально собирает новую жирную пыль.
• Заведите правило мыть решетку в один день с генеральной уборкой кухни — заодно проверите и плиту, и как убрать известковый налет на смесителе.

Чего НЕЛЬЗЯ делать

• Мыть алюминиевую решетку в посудомойке или кипятить в крепком содовом растворе: щелочь необратимо темнит алюминий.
• Скрести жир ножом и металлическим скребком: царапины на металле забиваются жиром еще быстрее, а сетка фильтра деформируется.
• Смешивать нашатырь с хлорными средствами: при контакте выделяются токсичные пары хлорамина.
• Прокаливать решетку над огнем или в духовке на максимуме: жир горит, дымит и может вспыхнуть.
• Заливать агрессивный антижир на алюминий без теста: сначала капните в незаметном углу и посмотрите на реакцию металла.

Типичные ошибки

• Моют решетку холодной водой: жир не плавится, а только размазывается по сетке.
• Ждут, пока фильтр забьется полностью, и потом тратят вечер на то, что решается 15-минутным кипячением раз в месяц.
• Сыплют всю соду разом в кипящую воду — пена убегает на плиту.
• Забывают про корпус вытяжки: жир на решетке отмыли, а липкий налет вокруг кнопок остался.
• Ставят влажную решетку на место, и она за неделю обрастает новым слоем жирной пыли.

Частые вопросы

Как отмыть фильтр вытяжки, если жир очень старый?

Начните с кипячения в содовом растворе 15-20 минут. Если налет остался, замочите фильтр в растворе нашатыря — 100 мл на 3,5 л горячей воды на 1-2 часа при открытом окне. Комбинация этих двух способов снимает даже многолетний жир.

Сода и средство для посуды: какие пропорции?

На большой бак воды — полстакана соды и 1-2 столовые ложки геля для посуды. Для замачивания без кипячения концентрацию можно увеличить: 3-4 столовые ложки соды на литр кипятка.

Как часто нужно мыть решетку вытяжки?

Раз в месяц при обычной готовке. Если жарите каждый день, лучше каждые 2-3 недели: свежий жир смывается обычным средством для посуды без кипячения и замачивания.

Чем чистить алюминиевую решетку?

Только мягко: теплый раствор средства для посуды, содовая кашица без нажима, парогенератор. Посудомойка, крепкая щелочь и агрессивный антижир алюминию противопоказаны — металл темнеет.

Решетка вытяжки отмывается проще, чем кажется: полчаса кипячения с содой раз в месяц — и фильтр работает как новый, а кухня пахнет едой, а не старым жиром. Заодно приведите в порядок остальную технику — начните с того, как очистить утюг от нагара.

Читайте также:

• как очистить утюг
• как убрать известковый налет
• как отмыть ржавчину в ванне
• чем заменить пергамент
• сколько варить говядину